食品關乎生(shēng)命 安全重于泰山(shān)

——延安市(shì)新區江蘇中(zhōng)學第十四周、十五周食譜公示

食品安全有關部門檢查

延安市(shì)市(shì)場監督管理局對學校餐廳進行不(bù)定時檢查。檢查組對食品的進貨渠道(dào)、儲存、加工(gōng)制(zhì)作、餐具清洗消毒、食品留樣以及從業(yè)人(rén)員健康管理等情況逐一(yī)檢查，重點關注食品來源是否正規、食品原料是否安全、廚房環境是否衛生(shēng)、必配設備是否齊全等。

市(shì)場監督管理局詢問(wèn)學生(shēng)對飯菜的意見(jiàn)

學校食品安全領導小組檢查學校餐廳

為進一(yī)步加強我校食堂管理，提供全體(tǐ)師生(shēng)更優質的餐飲服務，延安市(shì)新區江蘇中(zhōng)學學校食品安全領導小組每周不(bù)定時對學校食堂開(kāi)展全面檢查。食品安全領導小組先後對學校後廚、餐廳環境、食品采購、儲藏、留樣、餐具洗消等進行了仔細檢查。

黃(huáng)文武校長(cháng)檢查餐廳售飯窗(chuāng)口

賈猛副校長(cháng)檢查餐廳采購記錄表                李宏偉副校長(cháng)詢問(wèn)學生(shēng)用餐情況

總務處檢查餐廳原材料

校領導陪餐

學校堅持落實校領導陪餐制(zhì)度，并對食堂菜品品質的提升給出建議。同時黃(huáng)文武校長(cháng)要求食堂相(xiàng)關工(gōng)作人(rén)員高度重視食品衛生(shēng)和安全問(wèn)題，不(bù)得(de)有絲毫松懈。

黃(huáng)文武校長(cháng)陪餐

賈猛副校長(cháng)陪餐                                 李宏偉副校長(cháng)陪餐

班主任陪餐

就(jiù)餐時間各班班主任老(lǎo)師和同學們一(yī)起排隊打飯，一(yī)同用餐。班主任老(lǎo)師在和學生(shēng)陪餐的過程中(zhōng)認真傾聽了學生(shēng)對于菜品質量、種類、搭配和價格等多方面的真實想法，并将學生(shēng)的真實情況反饋給餐廳。

家長(cháng)陪餐

孩子的飲食健康是家長(cháng)們最關注的事情。為了讓家長(cháng)們更真實的感受孩子們的實際用餐情況，延安市(shì)新區江蘇中(zhōng)學制(zhì)定了家長(cháng)陪餐方案，每周五固定家長(cháng)代表陪餐，同時接受家長(cháng)不(bù)定時陪餐。陪餐結束後，家長(cháng)需填寫家長(cháng)陪餐記錄表。

學生(shēng)夥食管理委員會(huì)檢查

為維持學生(shēng)食堂正常的就(jiù)餐秩序，保障食品衛生(shēng)安全，我校學生(shēng)夥食管理委員會(huì)代表廣大學生(shēng)行使民主權利并參與食堂管理。在維護學生(shēng)利益同時，又發揮了自(zì)主管理的作用，架起了後勤部門與廣大學生(shēng)之間的橋梁。學校始終倡導民主管理、民主參與、民主監督，為營造良好的就(jiù)餐環境，促進和諧校園建設發揮了重要的作用。

學生(shēng)夥食管理委員每周例會(huì)（針對上周檢查情況進行反饋）

學生(shēng)夥食管理委員審核本周食譜

學生(shēng)對原材料進行檢查

學生(shēng)進入餐廳後廚進行檢查

學生(shēng)現場品嘗菜品，提出改進意見(jiàn)

 第十四周食譜公示

 第十五周食譜公示

新區社會(huì)事業(yè)局監督電話：0911-8803386

新區食品藥品監督所監督電話：15319511161

制(zhì)定食譜營養師：劉增剛

學校營養師學生(shēng)就(jiù)餐情況